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Limonade au pêche

Une limonade préparée avec des pêches fraîches, du sucre, de l'eau et du jus de citron, servie avec des glaçons et garnie de feuilles de menthe ou de tranches de pêche.

La limonade au pêche est une boisson traditionnelle américaine qui remonte au XIXe siècle. Elle était servie lors des pique-niques et des réunions en plein air.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Passoire
Passoire
1
Verres hauts
Verres hauts
4

Ingredients

4
Pêches
Pêches
4 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Eau
Eau
1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Menthe
Menthe
4 Feuille
Tranches de pêche
Tranches de pêche
4 Tranche

Instructions

Faire chauffer les pêches, le sucre et l'eau dans une casserole jusqu'à dissolution du sucre

Laisser refroidir le mélange, puis le filtrer à travers une passoire pour en extraire le maximum de jus

Ajouter le jus de citron et mélanger bien

Servir la limonade dans des verres hauts remplis de glaçons et garnir de feuilles de menthe ou de tranches de pêche