Une limonade parfumée à la lavande, préparée avec un sirop de lavande maison et servie sur glace.
La lavande, originaire du bassin méditerranéen, est utilisée depuis des siècles pour ses vertus médicinales et culinaires. Cette limonade à la lavande s'inspire de cette tradition provençale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, combiner le sucre et 2 litres d'eau
Remuer pour dissoudre le sucre
Porter à ébullition
Ajouter la lavande séchée, couvrir et retirer du feu
Laisser infuser pendant au moins 20 minutes ou plusieurs heures
Filtrer et jeter la lavande
Verser le sirop de lavande dans un pichet
Ajouter le jus de citron et les 2 litres d'eau restants
Remuer pour combiner
Servir sur glace, garni de fleurs de lavande fraîches