Un plat simple et délicieux préparé avec des légumes frais et une sauce balsamique
Cette recette a été inspirée par les marchés de producteurs locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et couper les légumes en morceaux
Mélanger les légumes dans un grand bol avec de l'huile d'olive et des herbes de Provence
Étaler les légumes sur une plaque de four et cuire pendant 15-20 minutes
Pendant ce temps, préparer la sauce balsamique en faisant bouillir le vinaigre balsamique et le sirop d'érable dans une petite casserole
Réduire la sauce et laisser refroidir
Badigeonner les légumes avec la moitié de la sauce balsamique et continuer à cuire pendant 5-10 minutes
Servir les légumes avec la sauce balsamique restante