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Pizza au poireau, tomate et chèvre

Pizza au poireau, tomate et chèvre

Une pizza originale qui allie la douceur des poireaux et des tomates à la saveur piquante du fromage de chèvre

Cette recette est inspirée des ingrédients frais de la saison estivale

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Pâte à pizza
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
20 Gramme
Poireau
Poireau
2 Unité
Persil
Persil
4 Brin
Tomate
Tomate
4 Unité
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
150 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter les poireaux et les faire cuire jusqu'à tendreté

Assaisonner avec du sel et du poivre

Incorporer le persil frais

Laisser refroidir

Étaler la préparation de poireau sur la pâte à pizza

Répartir les tomates cerises sur le dessus

Parsemer de fromage de chèvre

Arroser d'huile d'olive

Enfourner pendant 10-12 minutes à 220°C