Les latkes au fromage blanc sont des galettes délicieuses servies avec de la compote de pommes et saupoudrées de cannelle.
Les latkes sont une tradition juive ashkénaze, généralement préparés pendant la fête de Hanoukka. Cette version au fromage blanc offre une variante créative et délicieuse de ce classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender, combinez le fromage blanc, les œufs, le sucre, l'extrait de vanille et l'huile végétale
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Versez la pâte dans une poêle antiadhésive chaude et formez 8 latkes
Lorsque les bords commencent à sécher, retournez les latkes et faites-les dorer légèrement des deux côtés
Servez les latkes chauds avec de la compote de pommes et saupoudrez de cannelle
Placez les latkes sur des assiettes de service et divisez la compote de pommes entre eux
Saupoudrez de cannelle pour ajouter un peu de saveur et de couleur