Savourez un délicieux lassi à la mangue, revisité pour une touche contemporaine. Cette boisson crémeuse et rafraîchissante, inspirée d'une recette traditionnelle indienne, est idéale pour apaiser la soif lors des chaudes journées d'été. Elle convient parfaitement pour un moment de détente en fin de repas ou lors d'une pause goûter.
Le lassi est une boisson emblématique de l'Inde, souvent consommée pendant l'été. Son origine remonte à des siècles où il était apprécié pour ses vertus rafraîchissantes et digestives. Aujourd'hui, il se décline en de multiples variantes selon les goûts et les saisons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Versez le yaourt, le sucre, la pulpe de mangue et les glaçons dans le mixeur.
Mixez énergiquement pendant environ une minute jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Distribuez le lassi dans deux verres et dégustez-le immédiatement pour en apprécier toute la fraîcheur.
Variante : Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à remplacer ou compléter la mangue par des fruits comme la banane ou la fraise.