Une recette rafraîchissante de lassi à la mangue, idéale pour se désaltérer.
Le lassi, cette boisson indienne traditionnelle, est souvent servie lors des repas pour faciliter la digestion. Notre version à la mangue y ajoute une touche de douceur et de fraîcheur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Versez le yaourt, le sucre, la pulpe de mangue et les glaçons dans le mixeur.
Mixez énergiquement pendant environ une minute jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Distribuez le lassi dans deux verres et dégustez-le immédiatement pour en apprécier toute la fraîcheur.
Variante : Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à remplacer ou compléter la mangue par des fruits comme la banane ou la fraise.