Des lasagnes individualisées aux légumes rôtis, parfumées aux herbes et fromages
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai eu l'occasion de déguster des lasagnes délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220 degrés
Huiler les moules à cupcakes
Disposer les légumes sur une plaque de cuisson, arroser d'huile et assaisonner de sel, poivre et herbes
Faire rôtir les légumes pendant 20 minutes, les retourner et continuer à rôtir pendant 20 minutes supplémentaires
Mélanger la sauce tomate avec les légumes rôtis
Préparer le mélange de fromages, en réservant 1/2 tasse de mozzarella et 1 cuillère à tablespoons de parmesan
Mélanger le fromage réservé et le mettre de côté pour la garniture
Disposer les wrappers de wonton au fond des moules à cupcakes
Alterner les couches de fromage et de légumes, en pressant chaque couche pour bien la faire adhérer
Finir avec une couche de légumes
Garnir avec le fromage réservé
Faire cuire pendant 20 minutes sur une plaque de cuisson
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir