Des lasagnes aux pommes de terre et sauce de légumes, un plat savoureux et équilibré pour un repas en famille
Cette recette est inspirée de la cuisson italienne et des légumes frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites bouillir une grande quantité d'eau salée pour les pâtes
Sauce : faites chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajoutez les légumes et faites-les revenir pendant 10 minutes
Ajoutez les tomates concassées et les herbes, portez à ébullition puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes en remuant régulièrement
Mélange de fromage : mélangez tous les fromages ensemble, réservez
Dans un plat à lasagnes, déposez une couche de sauce au fond
Ajoutez 2 lasagnes, étalez une couche de mélange de fromage
Ajoutez une couche de pommes de terre écrasées
Répétez les couches pendant deux fois
Finissez par une couche de sauce et de fromage râpé
Laissez reposer 15 minutes avant de servir