Des lasagnes aux poivrons rouges et aux épinards, un plat italien créatif et savoureux qui combine les saveurs des légumes avec la richesse de la sauce et du fromage
Cette recette est une variante des lasagnes classiques, avec l'ajout des poivrons rouges pour une touche de couleur et de saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Placez les poivrons rouges dans un plat et badigeonnez-les d'huile d'olive et de vinaigre balsamique
Faites cuire les poivrons pendant 20 minutes, puis ajoutez les gousses d'ail et continuez à cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Faites revenir les épinards dans une poêle avec un peu d'eau pendant 2 minutes
Assaisonnez les épinards et réservez-les
Préparez la sauce en faisant chauffer le lait avec une feuille de laurier, puis ajoutez la farine et la moutarde de Dijon
Mélangez bien et faites épaissir la sauce
Ajoutez le parmesan et remuez
Assemblez les lasagnes en couches, avec la sauce, les poivrons, les épinards et le fromage
Terminez par une couche de sauce et de parmesan
Faites cuire les lasagnes pendant 25 à 30 minutes