Une recette de lasagnes aux asperges, parmesan et tomates séchées, pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'Italie et les produits frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole
Ajouter les pâtes et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à la dent
Égoutter les pâtes et les déposer sur un linge propre
Dans un robot culinaire, mélanger les tomates séchées et les feuilles de basilic
Ajouter le parmesan et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle et y ajouter les lardons
Cuire les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Ajouter les oignons et les gousses d'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les asperges et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Préchauffer le four à 180 degrés
Dans un plat à lasagnes, créer une couche de pâtes, de mélange de tomates séchées, de fromage mozzarella et de lardons
Répéter les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés
Mettre au four et cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pâtes soient chaudes