Une délicieuse lasagne méditerranéenne aux saveurs ensoleillées, alliant saucisses italiennes, boeuf haché et fromages variés.
La lasagne, originaire d'Italie, a conquis le monde avec ses variantes régionales. La version méditerranéenne ajoute une touche ensoleillée avec l'utilisation de poivrons grillés et d'herbes fraîches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon et l'ail et faire suer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide
Retirer du feu et laisser refroidir
Faire dorer le boeuf haché et les saucisses italiennes, égoutter et réserver
Dans un bol, mélanger le fromage ricotta, le fromage feta, 3 tasses de fromage mozzarella et 1 tasse de fromage parmesan, les oeufs, l'origan, le thym et le poivre
Mélanger bien
Mélanger les épinards, l'oignon cuit, les poivrons rouges grillés et le basilic dans un bol
Dans un plat 9x13, placer 4 nouilles en lasagne en chevauchant les bords et 1 tasse 1/4 de sauce pour pâtes
Ajouter 1 tasse de mélange de boeuf et de saucisses italiennes par-dessus
Ajouter ensuite 2 tasses de mélange de fromage et 1 tasse de mélange d'épinards, recouvrir de nouilles et répéter jusqu'à utiliser tous les ingrédients
Recouvrir la lasagne de fromage mozzarella et parmesan réservé
Faire cuire au four à 180°C pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la lasagne soit chaude et le fromage fondu