Lasagne italienne au fromage
Préparez une délicieuse lasagne italienne au fromage en alternant les couches de pâtes fraîches, de sauce tomate et de fromage dans un plat.
La lasagne est un plat italien qui date du Moyen Âge. Son nom provient du grec 'lasanon', désignant un plat en forme de casserole. Elle est devenue un symbole de la cuisine italienne à travers le monde.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et ajoutez les saucisses italiennes et la viande de boeuf hachée.
Faites cuire les saucisses et la viande jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Ajoutez les oignons hachés et les gousses d'ail écrasées dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez la sauce tomate et les herbes italiennes dans la poêle et faites cuire pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement.
Dans un grand bol, mélangez le fromage ricotta, le fromage parmesan, les oeufs et les herbes italiennes.
Assemblez les lasagnes en alternant les couches de pâtes, de sauce tomate et de fromage.
Terminez par une couche de fromage et enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.