Une variante de la lasagne classique, avec des épinards, des artichauts et un pesto maison
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les lasagnes sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites décongeler les épinards et égouttez-les
Mélangez les épinards avec le fromage ricotta, le tofu et les aromates
Étalez une fine couche de pesto au fond d'un plat à lasagne
Disposez les pâtes à lasagne, le mélange d'épinards et les artichauts
Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients
Terminez par une couche de fromage mozzarella
Enfournez pendant 45 minutes, puis laissez reposer 10 minutes avant de servir