Une recette de lasagna revisitée avec du tofu et des légumes pour un repas végétarien délicieux
Cette recette est idéale pour les repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter les oignons et les ail
Ajouter les champignons, les courgettes et les épinards, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Dans un bol, mélanger le fromage ricotta et les œufs
Ajouter les légumes cuits au mélange de fromage
Étaler une couche de sauce dans le fond d'un plat à lasagna
Ajouter une couche de tranches de tofu, puis une couche de mélange de fromage et de légumes
Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients
Recouvrir de fromage mozzarella et faire cuire au four
Laisser reposer avant de servir