Cette lasagna est une variante d'une recette créée à l'occasion de l'Exposition universelle de Seattle en 1962. Elle est devenue un plat favori de nombreux amateurs de cuisine italienne.
La Space Needle, un monument emblématique de Seattle, a inspiré la création de cette lasagna. La recette originale a été modifiée pour donner naissance à un plat encore plus délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la viande hachée et les herbes, puis faire cuire jusqu'à ce que la viande soit brunie
Ajouter la pâte de tomate et l'eau chaude, puis laisser mijoter pendant quelques minutes
Cuire les pâtes à lasagna dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Dans un bol, mélanger les œufs et le fromage cottage
Garnir un plat à lasagna avec une couche de sauce, puis une couche de pâtes, une couche de fromage cottage et ainsi de suite
Terminer par une couche de fromage râpé et faire cuire au four pendant une demi-heure
Laisser reposer le plat pendant quelques minutes avant de servir