Un délicieux lasagna préparé avec des pâtes fraîches, de la viande hachée et une sauce tomate sucrée
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle et a été adaptée pour les papilles françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les pâtes à lasagna jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les laisser refroidir
Faire revenir la viande hachée, les oignons et l'ail dans une poêle
Ajouter la sauce tomate et le sucre dans la poêle et mélanger
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le fromage cottage et le fromage mozzarella
Préchauffer le four à 180°C
Dans un grand plat à lasagna, commencer à empiler les pâtes, la sauce et le mélange de fromage
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients
Couvercle le plat avec du papier aluminium et cuire pendant 30 minutes
Retirer le papier aluminium et cuire pendant encore 10 minutes
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir