Cette recette de lasagna mexicaine au poulet est une variante originale de la lasagne classique. Elle combine les saveurs mexicaines avec la tradition italienne de la lasagne.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où j'ai goûté une lasagne mexicaine pour la première fois. Depuis, je l'ai adaptée à mes goûts et je la partage avec vous
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et y ajouter le poulet, les épices et l'oignon
Faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes
Ajouter la sauce taco, les haricots noirs et les grains de maïs, et faire chauffer le tout pendant 2-3 minutes
Assaisonner avec du sel à goût
Couper les tortillas en deux ou en quarts pour les rendre plus faciles à assembler
Assembler la lasagne en couches de viande, de tortillas et de fromage
Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients
Mettre la lasagne au four et la faire cuire pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bulleux
Sortir la lasagne du four et la laisser reposer pendant quelques minutes avant de la servir