Une recette de lasagna traditionnelle avec de la viande hachée, des tomates et du fromage
La lasagna est un plat qui vient d'Italie et qui est préparé avec des pâtes, de la viande hachée et du fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon, la moitié des gousses d'ail et le bacon
Laissez cuire pendant 5 minutes
Ajoutez la carotte et le céleri et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires, puis ajoutez la viande hachée et laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit brune
Ajoutez le ketchup, le vin rouge et les tomates concassées
Laissez mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Pendant ce temps, préparez la sauce blanche en faisant fondre le beurre dans une poêle, puis en ajoutant la farine et en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez le lait et laissez cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez la moitié du parmesan et assaisonnez de sel et de poivre
Assemblez les lasagnes en étalant une couche de sauce à la viande, puis une couche de pâtes, puis une couche de sauce blanche et ainsi de suite
Finissez avec une couche de sauce blanche et saupoudrez de parmesan
Laissez cuire au four pendant 30-40 minutes ou jusqu'à ce que les lasagnes soient chaudes et bouillonnantes