Une recette simple pour faire du lait de noix et graines pour smoothies, nécessitant un trempage de noix et graines, puis un mélange avec de l'eau et une filtration.
Le lait de noix et graines est une alternative végétale au lait animal qui a gagné en popularité ces dernières années pour son côté sain et éthique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les noix et les graines à l'eau froide
Mettre les noix et les graines dans un bol et les couvrir d'eau
Laisser tremper les noix et les graines pendant au moins 8 heures ou toute la nuit
Égoutter les noix et les graines et les mettre dans un blender avec de l'eau
Mélanger les noix et les graines avec de l'eau jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux
Filtrer le mélange à travers un tamis ou un linge pour enlever les particules solides
Ajouter un édulcorant naturel si désiré, comme du miel ou du sirop d'agave