Préparez votre propre lait d'avoine maison en quelques étapes simples.
Le lait d'avoine est une alternative végétale au lait de vache qui a gagné en popularité ces dernières années en raison de sa faible teneur en calories et de ses bienfaits pour l'environnement.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincez l'avoine sous l'eau froide, puis mettez-la dans un grand bol avec l'eau et le sel. Laissez reposer pendant une nuit, couvert d'un linge propre.
Le lendemain, égouttez l'avoine et mettez-la dans un blender avec 1 litre d'eau. Mixez pendant quelques minutes, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Filtrez le mélange à travers une passoire fine ou un linge de coton, en pressant bien pour extraire tout le liquide.
Conservez le lait d'avoine dans un bocal en verre au réfrigérateur. Il se conserve pendant plusieurs jours.
Vous pouvez ajouter des épices ou des aromates à votre lait d'avoine, comme de la cannelle ou de la vanille, pour le rendre plus délicieux.