Une recette de Kugel d'épines cuisinée de manière légère, avec des épines, du fromage blanc, des œufs et de la farine de matzo.
Le Kugel, plat juif traditionnel, a été revisité ici avec des épines pour une version plus légère et savoureuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire décongeler les épines
Mélanger les épines avec le fromage blanc et les œufs
Ajouter la farine de matzo, le sel, le poivre et le jus de citron
Verser le mélange dans un plat légèrement graissé
Saupoudrer de farine de matzo restante
Couvrez et enfournez pendant 35 minutes à 190 degrés Celsius
Enlevez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires