Un kugel aux oignons Vidalia, crémeux et parfumé, idéal pour accompagner vos plats de viande ou de poisson
Les oignons Vidalia sont réputés pour leur douceur et leur texture fondante, ce qui les rend parfaits pour cette recette de kugel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un grand bol, mélanger la crème, le parmesan et les œufs
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel
Ajouter progressivement le mélange de farine à la crème et aux œufs
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et ajouter les oignons
Faire cuire les oignons pendant environ 30 à 40 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés
Retirer les oignons du feu et les ajouter au mélange de crème et d'œufs
Verser le mélange dans un plat à four graissé et enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le kugel soit cuit