Un kugel au fromage suisse crémeux et doré, préparé avec des pâtes, du fromage suisse et une touche de saveur.
Le kugel, d'origine juive ashkénaze, est devenu un classique de la cuisine juive américaine. Ce mets réconfortant se décline en de nombreuses variations, dont celle au fromage suisse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les pâtes, le jus d'oignon, la sauce Worcestershire, la margarine, le sel, le poivre et le fromage suisse dans un grand bol.
Ajoutez la crème aigre et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré de 20x20 cm.
Saupoudrez de chapelure sur le dessus du kugel.
Faites fondre la margarine et arrosez-en le kugel.
Enfournez pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le kugel soit doré et cuit.