Des petits pains aux saucisses et fromage, parfaits pour un déjeuner ou un snack
Les kolaches sont un plat traditionnel tchèque qui a été adopté par de nombreux pays, notamment aux États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'eau, le sucre, la levure, le lait et la farine dans un bol
Laissez reposer pendant 1 heure
Ajoutez le Crisco, le sel, les jaunes d'œufs et la farine restante
Mélangez bien et laissez lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume
Divisez la pâte en petites boules
Étalez chaque boule en un cercle
Placez une saucisse et du fromage au centre de chaque cercle
Repliez la pâte sur la filling et pressez les bords pour sceller
Placez les kolaches sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé
Badigeonnez les kolaches avec un mélange d'œuf et d'eau
Laissez lever pendant 15 minutes
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes