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Kielbasa bavarois au chou

Un mélange de kielbasa, de chou, de riz et d'épices qui forme un plat complet et délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine allemande et polonaise, où le kielbasa est un ingrédient très populaire

Ustensiles

Poêle grande
Poêle grande
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Kielbasa
Kielbasa
4 Tranche
Oignon
Oignon
1 Tasse
Ail
Ail
3 Gousse
Chou
Chou
2 Tasse
Riz
Riz
1 Tasse
Eau
Eau
0.5 Litre
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Graines de carvi
Graines de carvi
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer une poêle grande à feu moyen

Ajouter le kielbasa et le faire dorer de tous côtés

Ajouter l'oignon et l'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter le chou, le riz, les épices et les liquides, puis porter à ébullition

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes