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Ketchup fait maison

Ketchup fait maison

Découvrez une recette de ketchup fait maison à base de tomate, d'oignon et d'épices, parfaite pour accompagner vos repas

Le ketchup est un condiment qui est présent dans de nombreux cuisines à travers le monde. Cette recette vous permettra de créer votre propre ketchup fait maison, avec des ingrédients simples et sains.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Blender
Blender
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Tomate
Tomate
200 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites revenir l'oignon dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit translucide

Ajoutez la tomate, le sucre, le vinaigre, la cannelle et le poivre dans un blender

Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse

Versez le mélange dans une casserole et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes

Laissez refroidir avant de servir