Préparez un ketchup BBQ fumé en mélangeant ketchup, mélasse et autres ingrédients, puis conservez-le au réfrigérateur.
Le ketchup BBQ fumé est une variante moderne du ketchup traditionnel, inspirée des barbecues américains où la fumée est reine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, combinez le ketchup, la mélasse, la sauce Worcestershire, la noix de muscade et la fumée liquide
Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire
Transférez le ketchup BBQ fumé dans un bocal hermétique et conservez-le au réfrigérateur