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Keftedakia de lamb et feta

Keftedakia de lamb et feta

Des boulettes de lamb et feta parfumées au thym et au persil, servies avec une salade verte

Les keftedakia sont des boulettes de viande traditionnelles en Grèce, souvent servies comme apéritif ou plat principal

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

4
Lamb
Lamb
500 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Ail
Ail
3 Gousse
Persil
Persil
10 Brin
Thym
Thym
5 Feuille
Oignon
Oignon
1 Tranche
Feta
Feta
200 Gramme
Olives
Olives
10 Noix
Œuf
Œuf
2 Unité
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 24 heures

Former des boulettes avec la mixture et les placer sur une plaque de cuisson

Préchauffer le four à 180°C

Enfourner les boulettes pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites