Des kebabs de kefta délicieux, accompagnés d'une sauce tzatziki rafraîchissante
Les kebabs de kefta sont un plat traditionnel du Moyen-Orient, originaire de la région de la Méditerranée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez les gousses d'ail et mélangez-les avec du sel
Mélangez la viande hachée avec les épices, l'oignon et le persil
Divisez la viande en 20 morceaux et façonnez-les en kebabs
Enfilez les kebabs sur des brochettes et placez-les sur une plaque
Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites cuire les kebabs
Préparez la sauce tzatziki en mélangeant le yaourt avec du concombre râpé et des herbes
Servez les kebabs avec la sauce tzatziki et du pain pita