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Kebabs orientaux

Kebabs orientaux

Préparez des kebabs orientaux en mélangeant boeuf haché et épices, puis faites-les cuire sur des brochettes.

Les kebabs orientaux ont une longue histoire qui remonte aux anciens empires de la région. Ils étaient souvent servis lors des fêtes et des rassemblements.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Brochettes
Brochettes
10

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Menthe sèche
Menthe sèche
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Garam masala
Garam masala
1 Cuillère à café
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes

Formez des saucisses avec le mélange et enfiez-les sur des brochettes

Chauffez de l'huile dans une poêle sur feu moyen et faites cuire les kebabs, en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés et cuits à travers, environ 10-15 minutes selon l'épaisseur

Vous pouvez également griller les brochettes

Servez avec du lebne, des concombres et des tomates tranchés