Préparez un délicieux thickshake au Kahlúa, chocolat et café en mélangeant crème glacée vanille, lait, Kahlúa et sirop chocolat, puis couronnez de crème fouettée et de chocolat râpé.
Le Kahlúa, liqueur de café originaire du Mexique, est souvent associé à des boissons et desserts gourmands. Ce thickshake en est une parfaite illustration, combinant la richesse du chocolat et la profondeur du café.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Refroidissez les verres au congélateur pendant 5 minutes pour garder le thickshake bien frais.
Dans le bol du mixeur, placez la crème glacée vanille, le lait et la Kahlúa, puis ajoutez le sirop de chocolat et les glaçons.
Mixez à puissance moyenne 30–45 secondes jusqu'à obtenir une texture épaisse et homogène ; arrêtez et grattez les parois si nécessaire, puis mixez 10 secondes de plus.
Goûtez et ajustez : ajoutez un peu de sirop chocolat pour plus de douceur ou 1 c. à s. de lait si la texture est trop dense.
Versez le thickshake dans les verres refroidis, couronnez de crème fouettée et saupoudrez de cacao en poudre et de chocolat râpé.
Servez immédiatement avec une paille large et une cuillère pour savourer la texture onctueuse.