Ce jus frais concentre les saveurs et les nutriments de légumes sélectionnés pour une boisson revitalisante.
Les jus de légumes frais sont apparus dans les habitudes alimentaires françaises avec la popularisation des extracteurs de jus domestiques dans les années 2010.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Nettoyer soigneusement tous les légumes sous l'eau courante
Couper la carotte en tronçons de 3 cm environ
Épépiner le poivron et le découper en morceaux
Sectionner les branches de céleri en tronçons
Détailler les tomates en quartiers
Disposer les légumes dans l'extracteur de jus en alternant les textures
Actionner l'appareil pour extraire le jus de tous les ingrédients
Verser le jus obtenu directement dans un grand verre
Ajouter une pincée de sel et de poivre selon le goût
Mélanger délicatement avec une cuillère avant de déguster