Un plat de viande hachée épicé, parfumé avec des épices et des herbes, servi sur des buns toastés
Les Joes Sloppy sont un plat classique américain qui a été popularisé dans les années 50
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé et ajouter l'huile et la viande, en la répartissant pour la défaire
Mélanger le sucre brun et les épices et ajouter à la poêle avec la viande et l'huile, en mélangeant
Lorsque la viande est brune, ajouter l'oignon et le poivron rouge
Réduire le feu à moyen et cuire pendant 5 minutes
Ajouter le vinaigre, en remuant brièvement pour le réduire, puis ajouter la sauce Worcestershire, la sauce tomate et la pâte de tomate, en mélangeant
Réduire le feu à feu doux et cuire pendant 5 minutes supplémentaires
Disposer la viande sur des buns toastés beurrés