Un mélange de légumes sautés avec des épices et des herbes, servi chaud
La Jhalfrazie est un plat originaire de l'Inde, où les légumes sont sautés avec des épices et des herbes pour créer un mélange savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Choper les oignons, les tomates, les poivrons verts et le gingembre
Chauffer le ghee dans une poêle et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter les tomates, les poivrons verts et le gingembre, et faire revenir pendant au moins 2 minutes
Ajouter la ketchup, les légumes, les oignons verts, le piment en poudre, le sucre et le sel à taste, et faire cuire pendant 5-10 minutes
Servir chaud