Le jambalaya est un plat traditionnel de la Louisiane, préparé avec des fruits de mer, de la viande et des épices. Cette recette est une variante plus légère, préparée avec des noix de saint-jacques et du kielbasa de dinde.
Le jambalaya est un plat qui a été créé par les cuisiniers louisianais, qui ont mélangé des ingrédients provenant de différentes cultures pour créer ce plat unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons, les poivrons et les stalks de céleri
Ajouter l'ail et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le kielbasa et faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter les noix de saint-jacques et faire cuire pendant 2-3 minutes
Ajouter le riz, le bouillon de poulet, la salsa et les épices, et faire cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit