Le jambalaya est un plat populaire de la Louisiane, préparé avec des crevettes, du poulet, des saucisses et des légumes
Le jambalaya est un plat qui a été créé par les colons français et espagnols en Louisiane
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle ou un plat à sauter
Ajouter les crevettes et le poulet et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les poivrons, les cèleris et les oignons et faire cuire pendant 2 minutes de plus
Ajouter les saucisses, le jambon, le bouillon de poulet, la sauce tomate et les épices
Laisser cuire à feu doux pendant 18-20 minutes
Ajouter le riz cuit et mélanger bien
Servir dans 4 grandes assiettes et garnir de persil haché