Un mélange de viande hachée, de saucisse fumée, de choux et de riz, préparé dans une grande casserole
La jambalaya est un plat traditionnel de la Louisiane, aux États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer un peu d'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé
Ajoutez la viande hachée, la saucisse fumée, les oignons, les branches de céleri et les gousses d'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce que la viande soit uniformément brune
Ajoutez les choux, les tomates concassées, l'eau et le riz, et remuez bien
Assaisonnez avec du sel d'ail
Portez à ébullition, puis réduisez le feu à bas et couvrez
Laissez cuire pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit