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Jacks à la française

Jacks à la française

Des jacks croustillants et dorés, parfaits pour commencer la journée

Les jacks sont un classique du petit déjeuner américain, mais cette recette les revisite à la française

Ustensiles

Bol
Bol
2
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Sucre de canne
Sucre de canne
50 Gramme
Crème à la vanille
1 Tasse
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Battre les œufs et le lait dans un autre bol

Ajouter le sucre et le beurre fondu au mélange d'œufs et de lait

Verser le mélange d'œufs et de lait sur les ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Faire chauffer une poêle avec de l'huile et verser la pâte pour former des jacks

Cuire les jacks pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants

Servir les jacks chauds avec du beurre et du sirop