Voici ma recette préférée de Hush Puppies pour accompagner le poisson frit
Les Hush Puppies ont été créés pour calmer les chiens pendant la cuisson du poisson, mais ils sont maintenant un accompagnement délicieux à part entière
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle épaisse jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Battre l'œuf et mélanger les ingrédients restants
S'assurer que les ingrédients secs soient tous humidifiés
En utilisant une cuillère à soupe, faire tomber des boules de pâte dans l'huile chaude, d'environ 5 cm de longueur et 2,5 cm d'épaisseur
Ces boules devraient flotter dans l'huile chaude, mais ne pas être couvertes par celle-ci
Il faudra les retourner pendant la cuisson
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et égoutter sur du papier absorbant
Servir avec du poisson, bien sûr !