Hummus de poivrons rouges
Un mélange de pois chiches, de poivrons rouges rôtis, de tahini, de citron et d'ail pour un résultat délicieux
L'hummus est un plat classique du Moyen-Orient, qui se prête à de nombreuses variations
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les pois chiches et mettez-les dans un robot de cuisine
Ajoutez les poivrons rouges rôtis, le tahini, l'ail et le jus de citron
Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajoutez un peu de bouillon de poulet si nécessaire pour obtenir la consistance désirée
Servez avec des crackers ou des légumes crus