Un hummus classique avec l'ajout de poivron rouge pour une touche de douceur et de couleur
Les poivrons rouges sont souvent utilisés dans les recettes méditerranéennes pour leur saveur douce et leur couleur vive
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les gousses d'ail dans un robot de cuisine et hachez-les finement
Ajoutez les pois chiches, le tahini et le jus de citron
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez les poivrons rouges épluchés et hachés
Mélangez jusqu'à ce que les poivrons soient bien incorporés
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Versez l'hummus dans un bol et servez