Huile épicée californienne
Une recette simple pour créer une huile épicée californienne en infusant des flocons de piment rouge dans de l'huile.
Cette recette d'huile épicée californienne trouve ses racines dans la cuisine mexicaine et californienne, où le piment est un ingrédient roi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les flocons de piment rouge et l'huile dans une casserole à feu moyen
Porter à ébullition, puis éteindre immédiatement le feu
Laisser refroidir
Laisser les flocons de piment rouge dans l'huile
Ils vont se déposer au fond et l'huile peut être utilisée pour assaisonner
L'huile va devenir de plus en plus épicée au fil du temps