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Huile de romarin

Huile de romarin

Cette huile de romarin est préparée avec des feuilles de romarin fraîches et de l'huile d'olive vierge. Elle est parfaite pour ajouter une saveur délicate à vos salades, plats et pain grillé.

Le romarin est une herbe méditerranéenne qui est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales et culinaires.

Ustensiles

Bocal
Bocal
1
Couteau
Couteau
1
Passoire
Passoire
1

Ingredients

1
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Litre
Romarin
Romarin
10 Brin
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café

Instructions

Lavez les feuilles de romarin et séchez-les soigneusement

Placez les feuilles de romarin dans un bocal et couvrez-les d'huile d'olive

Laissez reposer l'huile pendant quelques jours pour que les saveurs se mélangent

Filtrez l'huile et jetez les feuilles de romarin

Conservez l'huile dans un bocal hermétique au réfrigérateur