Huevos Rancheros sans gluten
Cette recette de Huevos Rancheros sans gluten est une variante délicieuse et saine du plat traditionnel mexicain. Elle est parfaite pour les amateurs de saveurs méditerranéennes et de cuisine sans gluten.
Les Huevos Rancheros sont un plat traditionnel du Mexique, généralement servi au petit-déjeuner. Cette recette sans gluten est une adaptation délicieuse et saine de ce plat classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter les oignons et le poivre de Cayenne, faire sauter pendant quelques minutes
Ajouter les ciboulettes et les pois de neige, continuer à faire sauter pendant quelques minutes
Ajouter les tomates et continuer à faire sauter jusqu'à ce que les tomates soient tendres
Ajouter l'origan et les œufs, saler et poivrer à goût
Continuer à faire sauter jusqu'à ce que les œufs soient cuits
Saupoudrer de fromage Parmesan râpé et servir