Hot-dogs ouverts au fromage et cornichons
- by Recettes Culinaires
- 05 août 2025
- 10 Mins
- 4 personnes

Cette recette de hot-dogs ouverts, inspirée des saveurs américaines, est garnie d'un mélange crémeux de cheddar et de cornichons, le tout gratiné à la perfection.
Les hot-dogs ouverts sont une spécialité populaire aux États-Unis, souvent servis lors des barbecues et des pique-niques. Cette version revisitée ajoute une touche fromagère et croquante pour un résultat encore plus gourmand.
Ustensiles


Ingredients


Instructions
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, pratiquez deux fentes longitudinales dans chaque saucisse, sans les couper complètement.
Dans un bol, mélangez le cheddar râpé, la relish de cornichons et la mayonnaise jusqu'à obtenir une texture homogène.
Remplissez les fentes des saucisses avec le mélange de fromage et de cornichons.
Étalez une fine couche de moutarde sur la partie inférieure de chaque petit pain.
Déposez les saucisses farcies sur les petits pains préparés.
Placez les hot-dogs dans un plat allant au four et ajoutez les parties supérieures des petits pains à côté.
Enfournez pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
Servez chaud avec les parties supérieures des petits pains à côté pour une présentation ouverte.
Informations nutritionnelles
- Calories : 107 kcal
- Protéines : 3.83 g
- Glucides : 6.7 g
- Lipides : 7.08 g