Ces hot dogs garnis de poivrons fondants et de fromage gratiné sont parfaits pour un dîner improvisé.
Le hot dog, originaire des États-Unis, a été popularisé lors des expositions universelles du XIXe siècle. Cette variante apporte une touche épicée et fondante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les poivrons coupés en lanières et l'oignon émincé
Saler et faire revenir pendant 10 minutes jusqu'à ce que les légumes deviennent fondants
Pendant ce temps, faire cuire les saucisses dans une autre poêle ou les griller
Préchauffer le gril du four
Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette ciselée dans un petit bol
Disposer les pains à hot dog sur une plaque de cuisson
Placer une saucisse dans chaque pain et répartir les poivrons et oignons fondants
Napper de crème à la ciboulette et saupoudrer généreusement de fromage râpé
Passer sous le gril pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné