Une recette de Hot Dog Quesadilla qui combine les saveurs mexicaines et américaines dans un plat délicieux et facile à préparer.
Le Hot Dog Quesadilla est une création moderne qui mélange les traditions culinaires américaines et mexicaines. Il est parfait pour les amateurs de snacks audacieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez 3 tortillas de farine sur une surface de travail
Divisez le fromage et les tranches de hot dog de manière égale entre les tortillas
Saupoudrez chaque portion d'1 cuillère à café de ciboulette fraîche, d'une pincée de poudre de chili et d'une pincée de cumin en poudre
Recouvrez chaque tortilla avec une autre tortilla
Dans une poêle moyenne, faites chauffer 1 cuillère à café d'huile végétale à feu moyen
Placez 1 quesadilla dans la poêle, puis posez une petite assiette sur le dessus de la quesadilla pour la maintenir en place
Faites cuire pendant 2 minutes, jusqu'à ce que la tortilla soit dorée
Retirez l'assiette, retournez la quesadilla avec une spatule, puis replacez l'assiette et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la tortilla soit croustillante
Retirez la quesadilla de la poêle et gardez-la au chaud
Répétez l'opération avec le reste de l'huile et des tortillas
Coupez chaque quesadilla en 4 portions égales avec une roulette à pâte
Servez avec de la salsa et de la crème fraîche si désiré