Un homard cuit à la perfection, accompagné d'une crème onctueuse et de morceaux de poulet tendres
L'homard est un ingrédient de luxe qui nécessite une préparation soignée pour être apprécié à sa juste valeur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer les homards dans un grand pot d'eau bouillante pour les cuire
Ajouter des morceaux de poulet et des oignons dans l'eau pour donner du goût
Laisser mijoter pendant un certain temps pour que les saveurs se mélangent
Retirer les homards de l'eau et les déposer sur une plaque pour les laisser refroidir
Mélanger la crème avec des morceaux de beurre pour la rendre plus riche
Ajouter les morceaux de homard à la crème et mélanger délicatement
Assaisonner avec du sel et du poivre pour donner du goût
Servez chaud et accompagné de morceaux de pain pour tremper dans la sauce