Le hash suédois, également connu sous le nom de pytt i panna, est un plat traditionnel suédois souvent servi à déjeuner. Il est généralement préparé avec des restes de viande, tels que du roast beef ou du jambon cuit. La façon traditionnelle de le servir est avec des œufs frits et des cornichons.
Le hash suédois est un plat très populaire en Suède, où il est souvent servi dans les cantines et les restaurants. Il est également apprécié pour son côté réconfortant et économique, car il permet de réutiliser des restes de viande.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le bacon avec des ciseaux directement dans une poêle
Lorsqu'il est croustillant, égouttez-le sur du papier absorbant, en laissant la graisse dans la poêle
Ajoutez les oignons et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirez-les de la poêle
Ajoutez les pommes de terre dans la poêle, ainsi qu'un peu de margarine si nécessaire, et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Saupoudrez de sel et de poivre
Ajoutez le bacon, les oignons et la viande aux pommes de terre dans la poêle
Mélangez bien, en prenant soin de retourner délicatement avec une spatule
Servez chaud