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Hash de poulet au vin blanc

Un délicieux mélange de poulet cuit au vin blanc, de sauce crémeuse et de fromage parmesan

Cette recette a été inspirée par les plats traditionnels français, avec une touche personnelle pour rendre le poulet encore plus délicieux

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Saucepanne
Saucepanne
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Vin blanc
Vin blanc
0.5 Litre
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Farine
Farine
20 Gramme
Beurre
Beurre
20 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Feuille de laurier
Feuille de laurier
1 Unité

Instructions

Faire chauffer le vin blanc et le bouillon de poulet dans une grande casserole

Ajouter les poitrines de poulet et la feuille de laurier

Faire cuire à feu doux pendant 10-12 minutes

Retirer les poitrines de poulet et les laisser refroidir

Mélanger la farine et le beurre dans une saucepanne

Ajouter la sauce crémeuse et fouetter constamment

Mélanger le fromage parmesan et la crème fraîche

Ajouter le poulet cuit et les herbes fraîches

Mélanger bien et servir chaud